生孩子喝老母鸡汤，是中国人几百年的习俗。产后到底还能不能喝鸡汤？应该怎么喝？

分娩后马上喝鸡汤反而没奶水

　　产妇在分娩中，当胎儿和胎盘脱离母体后，血液中雌激素和孕激素的浓度，会随胎盘的脱出而大幅度降低。此时，催乳素开始发挥泌乳作用，促进乳汁的生成和分泌。如果产后马上喝鸡汤，会使产妇血液中的雌激素水平再度上升，抑制催乳素发挥泌乳作用，造成产妇乳汁不足甚至无奶。这是因为，母鸡的卵巢中含有一定数量的雌激素，而且母鸡越老雌激素含量越高。

5至7天喝鸡汤促使下奶

　　产妇在分娩过程中，出汗、失血多，体力消耗大，体质虚弱，产后头几天，应多喝些红糖水、小米粥、卧鸡蛋，还有酒酿江米甜酒等热性食物。这些食物具有补血、祛寒、益五脏、通阳气、除风湿的作用，对产妇比较有益。

全面营养才催乳

　　如乳汁不畅，只喝鸡汤不是最佳的方法，应该通过饮食来全面地调养。

　　全葱鲫鱼汤，鲫鱼性温，味甘，和胃调中，生乳汁。葱性温散，味辛甘，能除风寒。

　　冬葵子猪蹄汤，冬葵子味薄、淡、滑，为阳性，能利窍、通乳、消肿。猪蹄能下乳，解毒。

　　莴笋肉片汤，莴笋性平，味甘，利五脏，通乳汁，活经脉，利小便。

　　乌鸡中的黑色物质富含铁、铜，对产后贫血者有补血促康复之功效，对产后少乳也有改善功能。

　　乌鸡小枣枸杞汤

　　主料：乌鸡一只

　　辅料：葱段、姜片、味精或鸡精少许、盐、小枣、枸杞

　　制法：

　　1.将鸡洗净，切块，在开水中去血焯出，

　　2.一次性在锅中加入足量的水，冷水将鸡块下锅，

　　3.开锅后改用小火慢慢熬制，加入葱段、姜片，

　　4.待五成熟时加入小枣，七成熟时加入枸杞，开锅后约40分钟即可。

　　功效:此汤有补气、补血、补铁、补铜，行气之功效，十分益于产后恢复体力。

　　注意：

　　1、无论是鸡和鸡蛋，都要到正规的商店、市场买检验合格的，制作时注意煮熟炖烂。

　　2、乌鸡在食用时也有一定讲究。如乌鸡与栗子、人参、西洋参、红豆、绿豆芽、油菜等同时食用对身体有益。但与芹菜、芝麻相克。