宝宝吃鸡蛋的常见QA

Q：宝宝第一口辅食可以吃鸡蛋吗？

最好不要。

添加辅食的初期，宝宝需要优先摄入含铁丰富的食物，如红肉泥、高铁米粉、动物肝泥。

蛋黄中铁含量虽然不低，但卵黄高磷蛋白会影响铁的吸收，所以蛋黄并不是添加辅食初期补铁的最佳选择。

不过每天保证有铁含量丰富的食材之后，就可以尝试蛋黄啦。

Q：先吃蛋白还是先吃蛋黄？

建议先蛋黄，再蛋白。

鸡蛋中的卵白蛋白容易引起过敏，很多医生会建议1岁内的宝宝只尝试蛋黄。

不过目前营养学认为，延迟添加容易过敏的食物，并不会降低过敏发生的概率。

所以不用刻意延迟孩子吃蛋白的时间，吃过蛋黄没问题后，就可以尝试添加蛋白了。

Q：孩子对鸡蛋过敏怎么办？

那就不吃。

而且对鸡蛋过敏的人群，除了不要吃鸡蛋之外，还要注意购买的加工食品里是否含有鸡蛋。

一般食品标签上都会提醒标注「含有鸡蛋或其他致敏物质」，遇到这样的食物，就不要吃啦！

鸡蛋虽然营养丰富，但也可以通过每天多吃30g肉类，多补充一些蔬菜、豆类和全谷物补回来。

如果孩子对鸡蛋过敏，或者不爱吃，老母亲也不要强求，孩子的营养来源千千万，不要纠结于一颗鸡蛋。

参考文献

[1]云无心.鸡蛋不可横放保存？一本正经地瞎扯的“保存禁忌”[EB/OL].