世界互联网大会已在乌镇热闹上演，小镇大咖云集，在饕餮云集的乌镇，大咖们会偏爱哪种美食，让人心生好奇。

其实更多的故事，都发生在大佬们所住的酒店之外，也就是各个小餐馆和民宿内。下次去乌镇，千万别忘了尝一下这些美食！

记得，去年马云一来就直奔“书生羊肉面”，来了一碗羊肉面。网易的丁磊去了一家以“柴扎肉”为特色的民宿宴请群雄。

昨晚7点半，丁磊还有几个大佬先到。丁点起菜来。他还自备了酒菜——丁磊养的猪、放养鸡、包的粽子，还有两坛老酒。

点了些啥菜？店家说，丁磊爱吃新鲜时蔬，有他最爱的萝卜干炒蛋，还有茭白肉丝、茄子、青菜响铃等，当然，少不了乌镇的红烧羊肉、酱鸭、白水鱼。

昨晚9点多，雷军才匆匆赶到。因为昨天是他46岁生日，一进门，大伙就提杯敬，祝他生日快乐。

“里面不时传出笑声，两坛老酒喝完不够，还点了几瓶当地的乌酒，老朋友聚在一起估计喝得很开心。”店家说。马化腾最能喝最能劝酒？要知道，“小马哥”平时一副文质彬彬的样子啊。

互联网+美食能产生怎样的化学反应？哪些菜品能从当地人的餐桌，走上WIC的菜色。

桐乡出名的做法有羊肉面和红烧羊肉。图片来源于网络

去年互联网大会前夜，马云一行人在夜黑风高之际就以一碗羊肉面做夜宵，搞定了乌镇第一餐。据最新消息，今年，马云又去吃羊肉面了。

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椭圆形白铁皮模子里倒进面糊，再将刨成丝、略腌过的萝卜挤去水分，放入葱末拌匀，然后再盖上一层粉浆，整个“滋啦”一下滑入热油锅，不久一个胖嘟嘟的油墩子就出锅了。

裹个纸片捏在手中，一口下去，外脆里绵，咸香有味。去年互联网大会，马云也忙里偷闲吃了一个。

乌镇鱼丸（图片来自网络）

水乡还有哪些令人口水的特色菜

桐乡人的一日三餐，虽和寻常百姓家一样，但每道佳肴的背后是每一位厨娘或是厨师为之付出的艰辛。桐乡这座江南气的城市，菜品如江南女子般的柔婉精致，清爽秀美。无论是酥软鲜嫩的红烧羊肉和寻常百姓家中的红烧鱼，还是让人欲罢不能的桐乡煲……都让人忍不住来一场说走就走的美食之旅。

※红烧羊肉

冬日吃货首选

桐乡人制作羊肉，首先将羊肉放入锅内，加入酱油、黄酒、冰糖、老姜等常规佐料外，然后关键加入红枣、萝卜、甘蔗梢这几味除膻秘方同煮。经过适当的火候烹调，乍开锅的红烧羊肉酥烂软糯，连骨头都能吮出汁儿来。伴着碧绿的蒜叶、嫩黄的姜末，怎能不叫人念之，恋之，思之，食之。

※桐乡煲

一场舌尖上曼妙的舞会

杭嘉湖平原，丝绸之乡的桐乡自创一种美食，江浙一带一直以来的饮食风味以清淡为主，而桐乡煲却以麻、辣、鲜、香的独特口味，深受江浙一带人们的喜爱。桐乡煲不等同于火锅，火锅是一边煮一边吃，而桐乡煲是煮好之后，端上餐桌后食用。

桐乡煲有很多种类，本地人点的最多的是明虾煲，黑鱼煲，牛蛙煲。各类煲里还有丰富的鸡爪、土豆、年糕等食材，一个煲已抵上一桌菜了。桐乡煲里最鲜的该数黑鱼煲。当酸甜的番茄遇到滑嫩的鱼肉，完美的融合成就了鲜美的番茄黑鱼煲。薄而透的鱼片，吸收咸淡适中，鲜得恰到好处的汤汁，一场舌尖上的曼妙舞蹈开场了！

※冬笋鲜肉烧麦

娇羞的江南深闺姑娘

竹篾笼屉里，那一个个不封口的花蕊状烧卖，如娇羞的深闺姑娘，在氤氲热气中若隐若现。这散落在弄堂深处的宁静，是漫长时光中的情感和信念，那些滋味，才下舌尖，却又上心头。

※芽麦蹋饼

记忆中清明时节的味道

它是水乡春天带来的泥土气息，草香混杂着芝麻香；它是清明时节人们最喜爱的乡土点心，外焦里嫩，甜度适中，糯香四溢。在旧时里，它不仅村民们的点心，更是一日辛勤劳作最好的犒劳。

姑嫂饼

水乡古镇情怀的小酥饼

这枚带着水乡古镇情怀的小酥饼，因一个悠久的传说而更显人情味浓。形若棋子，厚薄均匀，入口酥松脆糯，酥而不散，甜中带咸。配上一盅清茶，凭栏倚靠，静看水乡朦胧烟雨，想必是极好的。

※满桃片和一口酥

经久流传的传统江南味道

松软适中，米粉绵糯，核桃香脆，甜而不腻，入口即化。精选糯米粉、新鲜大核桃，独家调配的橘皮糖浆让经久流传的满桃片，独特而难忘。创新，才能让美食不被时间带走。在保留老味道的同时，改良的一口酥，用更加丰富的馅料和味道，迎合着新桐乡人的口味。

乌镇三道茶

情意绵绵，滋味多多

去过乌镇的人，都尝过三道茶，一道手工糯米糍粑甜茶、一道笋丝熏豆咸茶和一道菊花枸杞茶，都是水乡原产的特色茶品。昨天，俄罗斯总理梅德韦杰夫还特地去乌镇的花草茶馆，买了些准备带回家乡呢。最后壹姐就用这三道茶，祝大家晚安好梦~~~

部分图片来源网络来源：壹问