本期中药材推送：茯苓。茯苓乃脾胃的真正守护神，脾乃后天之本，其重要地位不可言喻。肾为先天之本，我们很难改变，只能是保护。脾为后天之本，这才是我们养生真正需要调理的关键所在。

那我们先来看看茯苓到底是一种什么样的中药材？本品甘淡渗利，性平不偏，并兼补虚，入脾、肾、心经。既渗湿利水，又健脾宁心，凡水湿、停饮，无论寒热或兼否脾虚皆宜。一般渗湿利水之药不可避免攻实而伤其脏，特别是西药（如利尿剂的抗高血压药，常损伤心肾），而茯苓可补虚。健脾宁心，对于中老年和压力大的中青年，各种慢性病（糖尿病、高血压等）有显著效果。

另外注意与猪苓（与茯苓同科不同属）、土茯苓（百合科）的区别，后者有抗病毒抗菌功效，可治疗梅毒、淋病、丹毒、银屑病等。

茯苓Fuling

药材来源

本品为多孔菌科真菌茯苓Poriacocos（Schw.）Wolf的干燥菌核。

鉴别图谱

主产地

主产于安徽（大别山岳西地区）、云南和湖北。河南、贵州、四川等省亦产。

采收加工

多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

性状鉴别

茯苓个

呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。体重，质坚实，断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根。气微，味淡，嚼之粘牙。

茯苓块

为去皮后切制的茯苓，呈立方块状或方块状厚片，大小不一。白色、淡红色或淡棕色。

茯苓片

为去皮后切制的茯苓，呈不规则厚片，厚薄不一。白色、淡红色或淡棕色。

饮片白茯苓

为不规则形的片块，长1-2cm;表面白色至类白色，略粗糙或平坦。质坚硬。气微，味淡。

赤茯苓

形同白茯苓。表面淡棕红色至棕褐色。

茯神

为类方形的片块，边长4-5cm,厚0.5-0.7cm。表面白色至类白色，较平坦，中间或一侧有类圆形松根木。质硬，折断面较粗糙。

性味归经

甘、淡，平。归脾、心、肾经。

性能特点

本品甘淡渗利，性平不偏，并兼补虚，入脾、肾、心经。既渗湿利水，又健脾宁心，凡水湿、停饮，无论寒热或兼否脾虚皆宜。

功效

利水渗湿，健脾，安神。

主治病证

(1)小便不利，水肿，痰饮。

(2)脾虚证，兼便溏或泄泻者尤佳。

(3)心悸，失眠。

配伍

茯苓苓配猪芩：

茯苓甘淡性平，功能利水渗湿、健脾；

猪苓甘淡性平，功专利水渗湿。

两药合用，利水渗湿力强，善治水湿内盛或兼脾虚者。

用法用量

内服：煎汤10-15g；或入丸散。

既往安神常以朱砂拌用，今则极少用。

使用注意

本品甘淡渗利，故阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

忌茶，米醋，铁器。

药理作用

本品有利尿、增强机体免疫功能、调节胃肠功能、保肝、镇静、抗肿瘤、抗菌等作用。

故事

从前有个员外，家里仅有一个女儿，名叫小玲。员外雇了一个壮实小伙子料理家务，叫小伏，这人很勤快，员外的女儿暗暗喜欢上他了。不料员外知道后，非常不高兴，认为俩人门不当户不对，不能联姻。便准备把小伏赶走，还把自己的女儿关起来，并托媒许配给一个富家子弟，小伏和小玲得知此事后，两人便一起从家里逃出来，住进一个小村庄。

后来小玲得了风湿病，常常卧床不起，小伏日夜照顾她，二人患难相依。有一天，小伏进山为小玲采药，忽见前面有只野兔，他用箭一射，射中兔子后腿，兔子带着伤跑了，小伏紧迫不舍，追到一片被砍伐的松林处，兔子忽然不见了。他四处寻找，发现在一棵松树旁，一个球形的东西上插着他的那支箭。于是，小伏拔起箭，发现在棕黑色球体表皮裂口处露出里面白色的东西。他把这种东西挖回家，做熟了给小玲吃。第二天，小玲就觉得身体舒服多了，小伏非常高兴，经常挖这些东西给小玲吃，小玲的风湿病也渐渐痊愈了。这种药是小玲和小伏第——次发现的，人们就把它称为“茯苓”。

附：土茯苓简单介绍

土茯苓，中药名。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。主产于广东、湖南、湖北、浙江、江苏、四川等地。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥入药；或趁鲜切成薄片后干燥、入药。

味甘、淡，性平。有解毒，除湿，通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。

主要配伍：1、治血热头痛，咽喉肿痛，经血淋漓等妇女血症：土茯苓与金银花、诃子、栀子、川楝子、黄连、瞿麦配伍。（《中国医学百科全书·蒙医学》七味土茯苓汤）2、治梅毒，淋病：土茯苓与金银花、紫草茸、茜草、枇杷叶、草乌（制）、诃子、栀子、白云香、苘麻子、红花、瞿麦、黑云香配伍。（《中国医学百科全书·蒙医学》十四味土茯苓汤）

用法用量：15～60g。生用切片；未切片者，浸泡，洗净，润透，切薄片，干燥。本品呈长圆形或不规则的薄片，边缘不整齐。切面类白色至淡红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点；以水湿润后有黏滑感。

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