“皇帝菜”的营养多多 　　茼蒿含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。 　　1、含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。 　　2、茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。 　　3、此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。 　　4、茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。 　　5、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 　　6、茼蒿营养十分丰富，除了含有维生素A、维生素C之外，胡萝卜素的含量比菠菜高，并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂，建议容易缺钙的女性食用。茼蒿的作用 　　1、促进食欲 　　苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。 　　2、清血养心，润肺化痰 　　茼蒿富含营养，作为食材比较润滑，适当吃一些，具有清血养心，润肺化痰的作用。 　　3、利小便，降血压 　　适量吃一些茼蒿，可以调节人体内的水代谢，有一定的利尿作用;老年人适量吃一些茼蒿，则有降低血压的作用。 　　4、提高免疫力 　　茼蒿里所含的营养成分，对人的免疫力有一定的影响，适量吃一些茼蒿，可以提高人的免疫能力。 　　5、化痰止咳 　　茼蒿适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。 　　6、消肿 　　能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 　　7、润肺 　　茼蒿滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。 　　8、祛脂 　　食用茼蒿具有一定的祛脂作用。 　　9、安神除烦 　　可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。 　　10、活血祛瘀 　　促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。中医讲绿色入肝，所以多吃点绿叶蔬菜对清肝火也有很好的作用，而且茼蒿清肝火的作用也比其它绿叶菜要更好一些。 　　11、预防便秘 　　苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。 　　12、其它作用 　　苘蒿还可以防止视力衰退，以及促进皮肤头发、牙齿及牙订的健康生长。 　　茼蒿食疗方 　　1、治便秘： 　　茼蒿克每天煮吃。 　　2、治高血压： 　　茼蒿克洗净、切碎、捣汁，温开水送服，每服1杯，日服2次。或与菊花脑各60克，水煎服。 　　3、治咳嗽痰浓： 　　鲜茼蒿克，水煎去渣，加入冰糖适量，溶化后分2次饮服。 　　4、治疗高血压性头昏脑胀： 　　鲜茼蒿菜一把，洗、切、捣烂取汁，每服一酒杯，温开水和服，一日2次。 　　5、治疗烦热头昏，睡眠不安： 　　鲜茼蒿菜，菊花脑(嫩苗)各60——90克，煮汤，一日2次饮服。 　　6、治脾胃不和、食欲不振： 　　茼蒿克，洗净入沸水焯过，切细，加适量芝麻油、食盐等佐料拌匀食用 　　7、治疝气偏坠、小便不利： 　　茼蒿克，水煎，食菜饮汤，日服2次。资料引用于网络《三生有幸》播出重点 　　胰腺癌被称为“癌中之王”，普通的B超、CT能帮助患者发现胰腺的病变吗?中医院腹部胰胃外科主任医师王成峰教授，为您讲解。王成锋中医院腹部胰胃外科主任医师 　　苹果CEO56岁的乔布斯深受胰腺癌的折磨,体重由癌症前的78公斤降到了59公斤;世界三大男高音之一的帕瓦罗蒂、有“宝岛歌王”封号的洪一峰都是因为胰腺癌去世;还有我们熟悉的香港艺人沈殿霞，在香港因胰腺癌去世,享年60岁。面对这样恶性程度高、难以早期发现的胰腺癌，您还能不重视吗? 　　比起胃癌、肠癌等疾病，胰腺癌算不上“主流”，胰腺的“知名度”也远不及相邻的器官。胰腺深埋在腹腔中心，位置非常“霸道”，胰腺一旦长了肿瘤，对周围器官影响很大，治疗起来也非常困难。解决方案 　　引发胰腺癌的原因： 　　1.吸烟 　　2.饮酒 　　3.糖尿病 　　胰腺癌的检查： 　　1.超声检查 　　2.CT 　　治疗： 　　1.手术 　　2.放疗 　　3.化疗饮食注意： 　　胰腺癌在饮食上以清淡而营养丰富为主，禁止高热量。高能量，高脂肪，激素类的药品及食品，可以吃瘦猪肉，骨头汤，牛奶，豆制品，新鲜蔬菜，多吃食用菌类，如香菇，木耳，金针菇等，积极治疗饮食上以清淡而营养丰富为主，禁止高热量。

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