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“我已经不记得你，但却仍然记得我爱你。”近日，抖音上有这样一则短视频感动了很多人。一位老爷爷患有阿尔茨海默病（俗称“老年痴呆”），每天都“追求”自己的老伴，看笑了很多人，也看哭了很多人。每年的9月21日是“阿尔茨海默症日”，中国目前患有阿尔茨海默症的人数达到了万，位列世界第一。我们常常认为癌症、心脑血管疾病等才是重大疾病，其实阿尔茨海默病对人的健康和生活的负面影响也不亚于这些疾病。这个疾病长久以来被很多人误解，这个群体却一直在被社会忽视，人们常常用“老年痴呆”这四个粗暴的字眼来指代他们，以为这不过是老年人年老后的正常状态。我的奶奶是患阿尔茨海默症去世的。她准确患病的时间，已经无从查证了，当她开始出现幻觉、健忘时，家人才开始意识到，奶奶可能生病了。但是医院确诊过，也没给她治疗过。那个时候我读大学，偶尔回家，一到半夜12点，奶奶就会从床上爬起来，在客厅走动，边走还边念叨着，上班要迟到了，我的孩子……而且还伴随着猛烈的敲门声。看到奶奶那个样子，就像变了一个人。她似乎看不到我，也好像跟我不处在同一个时空中，她“看到”的都是几十年前的场景。随后，病情越来越恶化，生活已经完全无法自理，刚吃过饭，就不记得，如厕也无法自己解决，所有的状态，连一个2岁的小孩还不如。从知道奶奶患病到她去世，只有5年时间。也因为奶奶的病，开始让我们全家人知道了阿尔茨海默病，也让我们担心，步入中年的我，和步入老年的父母，记忆力逐渐衰退，会不会老了也会得这个病呢？带着对这个病的求知欲和对自己以及家人的担忧，我偶然看到了一本讲如何防治阿尔茨海默病的专业书籍《阿尔茨海默病自我管理全书》。作者介绍：迪恩·谢扎是美国罗马琳达大学脑健康与阿尔茨海默病研究中心联合主任，在乔治敦大学医学院接受神经学培训，并在美国国立卫生研究院和加利福尼亚大学圣迭戈分校完成了神经退行性疾病和痴呆症的研究。艾伊莎·谢扎是美国罗马琳达大学脑健康与阿尔茨海默病研究中心联合主任，主导预防神经系统疾病的生活方式计划，曾于年荣获美国心脏协会特鲁迪·布什奖。本书在美国Amazon神经系统疾病类排行榜NO.1，得到了多位权威专家、名人重磅推荐。经过多年的研究和实践，作者总结的防治方法可以预防90%的阿尔茨海默病，这对有患阿尔茨海默病风险的人来说，绝对是一个福音！本书提供了科学合理的风险评估测试，逐条拆解不可干预风险和可干预风险，让读者不恐慌又不懈怠，正视自己的状态。一、阿尔茨海默病，离我们并不遥远我们大多数人，对这个病都有误解。除了对这个病的重视程度不够高以外，很多人都不会有意识地去预防阿尔茨海默病，或者认为，这个病就是听天由命，无法预防更加无法治疗。根据《阿尔茨海默病自我管理全书》书中所说，造成阿尔茨海默病有四种主要过程。第一，炎症。炎症是免疫系统用来对抗有害细菌和病毒的一种天然保护功能，活化小胶质细胞在清除废弃物时会变得超敏感，以至于会对神经元及其支持结构造成伤害，从而导致细胞死亡和结构损伤。第二，氧化作用。氧化作用会形成一种叫自由基的氧化副产物，自由基会窃取神经元、胶质细胞、蛋白质等甚至是DNA中的电子，这些过程都会导致永久的损伤。第三，葡萄糖调节异常。当血液中存在过多的葡萄糖时，会出现两个重要问题，一是胰岛素水平升高，二是血液中的高胰岛素水平会启动其他有害过程的级联反应，包括tau蛋白磷酸化反应，这个与阿尔茨海默病有密切的关系。第四，脂质调节异常。血管疾病是痴呆症的一种主要风险因素。所以，从以上四个过程，我们可以看出，阿尔茨海默病并不是一个自然老化的现象，而是因为我们的身体首先出现了状况，才会产生的。研究表明，当接触到营养不良、久坐、污染和化学物质以及慢性应激（包括生理和心理的压力）等有害环境诱因时，我们的基因组的确会随时间流逝而发生变化。于是，作者独创“神经元计划”，将“老年痴呆”防治落实到生活的一点一滴之中。二、神经元计划帮助预防90%的阿尔茨海默病医生嘱咐患者和家属“多运动，注意饮食，少吃大鱼大肉”，可到底什么程度是“多”，什么程度是“少”？在本书中，两位阿尔茨海默病防治权威独创“神经元计划”（NEURO），带领读者从一点一滴入手，预防、逆转阿尔茨海默病。通过这四个方面专业的训练，即N·营养（Nutrition）、E·锻炼（Exercise）、U·放松（Unwind）、R·恢复（Restore）、O·优化（Optimize），养成良好的生活饮食作息习惯，就可以大大降低罹患阿尔茨海默病的风险。比如，从营养上来看，肉食会导致认知衰退。罗马琳达大学曾在年进行过一项名为“痴呆症发病率与动物产品摄入”的研究，通过对一组超过人的受试者进行研究，科学家们发现肉食者罹患痴呆症的风险是素食者的2倍。从锻炼身体上看，锻炼与大脑健康之间最明确的关系之一就是血液流动，血液流动减少，例如血管硬化、动脉斑块、高胆固醇、长时间不活动，都会降低认知功能，尤其是掌管短时记忆的大脑颞叶内侧区域。从放松来看，压力会对大脑产生损伤，建议尝试冥想、瑜伽、气功、禅定等方法，让我们的大脑和身心得到放松。我们无法预知自己是否会患阿尔茨海默症，但不良的饮食和生活习惯会增加患病的风险，是不争的事实。与其等到患病时手足无措，还不如提前做好知识储备，进行健康管理，把风险扼杀在摇篮里。不管是家中有开始健忘的老人，还是自己已经步入中年，都可以看看这本《阿尔茨海默病自我管理全书》，让我们远离这个可怕的疾病。


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